検索

寒鰤のたたき

25.02.04

ブリのサクに塩を振って30分程寝かせ、表面に浮き出た水分はキッチンペーパーで拭き取って、金串を刺して藁焼きに。それを氷水で冷やして「タタキ」に···

Read More

関連記事

トラフグ白子の天婦羅

トラフグ白子の天婦羅

26.01.31

釣ったトラフグでてっちり鍋

釣ったトラフグでてっちり鍋

26.01.22

フグ刺し食べ比べ

フグ刺し食べ比べ

26.01.20

ワカサギの磯辺揚げ

ワカサギの磯辺揚げ

26.01.14

カミナリイカ軟骨の唐揚げ

カミナリイカ軟骨の唐揚げ

26.01.08

モンゴウイカの天婦羅

モンゴウイカの天婦羅

26.01.07

新着記事

トラフグ白子の天婦羅

トラフグ白子の天婦羅

26.01.31

釣ったトラフグでてっちり鍋

釣ったトラフグでてっちり鍋

26.01.22

フグ刺し食べ比べ

フグ刺し食べ比べ

26.01.20

ワカサギの磯辺揚げ

ワカサギの磯辺揚げ

26.01.14

カミナリイカ軟骨の唐揚げ

カミナリイカ軟骨の唐揚げ

26.01.08

モンゴウイカの天婦羅

モンゴウイカの天婦羅

26.01.07

人気ランキング

菜の花とイカの酢味噌和え

菜の花とイカの酢味噌和え

【旨魚料理】ハナダイのバター焼き

【旨魚料理】ハナダイのバター焼き

ブリの山かけ丼

ブリの山かけ丼

【旨魚料理】桜エビと小松菜の混ぜご飯

【旨魚料理】桜エビと小松菜の混ぜご飯

【旨魚料理】アカムツ塩鍋

【旨魚料理】アカムツ塩鍋

ワカサギの甘露煮