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アオリイカゲソの酢味噌和え

24.10.15

イカの大様と呼ばれる「アオリイカ」は、イカの中では一番美味しくて、胴はお刺身で頂きゲソ (下足) が残るのでボイルして酢味噌和えに。コリコリとし···

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もう、春なのに・・・安乗崎かねよ