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マゴチのセビーチェ

24.11.06

魚や野菜を酢に漬けてマリネ風のセビーチェに。ホンとは、ワインビネガーが良いのだろうけど米酢を使いました。酢・塩・粗挽き胡椒・おろしニンニク・···

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ありがとうございました！安乗崎かねよ